Не часто з черноплодки готують щось подібне. Багатьох лякає терпкість ягід, тому в більшості випадків все закінчується традиційної заморожуванням. Відкиньте хвилювання і приготуйте варення з чорної горобини! За цим рецептом воно виходить чудовим.
Інгредієнти
- чорноплідна горобина - 2 кг
- цукор - 1,5 кг
- Вода - 2,3 л
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть 2 л води, всипте чорноплідну горобину і проваріть 2 хвилини.
Відкиньте ягоди на друшляк і промийте.
Перекладіть в глибоку каструлю і гарненько розімніть товкачем.
Додайте воду, цукор і проваріть на повільному вогні 5-7 хвилин з моменту закипання.
Розкладіть гаряче варення в стерилізовані банки, закатати, переверніть догори дном і укутайте товстим рушником.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів