Урожай яблук перевершив ваші очікування, а варення і яблучний сік вже красуються на полицях Комори? Закрийте яблука в сиропі. Це ніжний десерт на зиму і смачна начинка в солодку випічку. Сироп використовуйте, як основу для компотів і натурального желе.
Інгредієнти
- яблука - 700 г
- цукор - 280 g
- Вода - скільки увійде
Покроковий рецепт приготування
Яблука промийте і наріжте скибочками, попередньо видаливши серцевинки.
Заздалегідь простерилізовані банки наповніть часточками яблук до верху.
Закип'ятіть воду і окропом залийте яблука в банках. Банки прикрийте стерильними кришками і залиште для прогріву на 20 хвилин
Потім воду з банок злийте в сотейник, додайте цукор, доведіть сироп до кипіння і проваріть на слабкому вогні до повного розчинення цукру.
Киплячим сиропом залийте яблука в банках. Банки відразу ж закатати, переверніть догори дном, укутайте і залиште до повного охолодження. Остигнула заготовку зберігайте в прохолодному темному місці.
