Як і іншу свіжу ароматну зелень, базилік можна запасти про запас. Один із способів - просто подрібнити його і відправити в морозилку. Але є й інший варіант – закатати його в банки з оливковою олією. Виходить практично соус песто.
Інгредієнти
- базилік - 3 пучка
- сіль - 1 ч. л.
- оливкова олія - 150 мл
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть базилік в блендері разом з сіллю.
Покладіть його в стерильні банки.
Залийте маслом доверху, закрийте і зберігайте в холодильнику або в погребі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів