З такою добавкою овочі знаходять легку терпкість і особливий аромат. Огірки з чорною смородиною-це незвичайна закуска, яку слід відкривати з особливої нагоди. Будьте впевнені, вони будуть користуватися популярністю на будь-якому столі.
Інгредієнти
- огірки - 2,5 кг
- чорна смородина - 200 g
- листя смородини - 6 штук
- лавровий лист - 3 штуки
- чорний перець - 8 горошин
- оцет - 100 мл
- цукор - 80 G
- сіль - 60 G
- Вода (фільтрована) – 2,2 л
Покроковий рецепт приготування
Складіть в банки спеції, листя і ягоди смородини, огірки.
Залийте окропом, прикрийте кришками і залиште на 30 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте цукор і сіль.
Проваріть 2 хвилини, додайте оцет і зніміть з вогню.
Розлийте маринад по банках, закатати, переверніть догори дном і залиште на добу в теплому місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів