Як і яблука, айва за рахунок своєї текстури і багатства пектином, прекрасно підходить для варіння повидла. При цьому у нього виходить зовсім інший смак, так що це гарне різноманітність. Додайте трохи ваніліну або кориці за бажанням.
Інгредієнти
- Айва - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Очистіть айву, наріжте шматочками, влийте трохи води і додайте цукор.
Доведіть заготовку до кипіння і варіть айву 60-90 хвилин.
В процесі варіння повидла айва повністю розвариться і сама. Але за бажанням можете перебити все блендером.
Закатати повидло в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів