Пропоную вам рецепт солоної петрушки на зиму. Завдяки цьому рецепту у вас під рукою буде завжди свіжа петрушка. Використовуйте її взимку для приготування других страв, салатів або просто посипайте гарніри.
Інгредієнти
- Петрушка - 1 кг
- сіль - 200 G
Покроковий рецепт приготування
Перегляньте листя петрушки. Видаліть сухі і підгнилі. Добре промийте і ретельно просушіть.
Дрібно наріжте петрушку і перемішайте з сіллю. Ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок петрушки був покритий кристалами солі.
Перекладіть петрушку в банки. Залиште зверху трохи місця, тому що буде з'являтися сік.
Банки з петрушкою зберігайте в коморі або холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів