У скарбничку оригінальних рецептів обов'язково варто додати ці мариновані стебла буряка. Дуже цікавий варіант, коли захочеться різноманітності. Крім того, ці стебла теж смачні і корисні, а в такому вигляді точно не пропадуть.
Інгредієнти
- буряк (стебла) – 600 G
- оцет - 250 мл
- Вода - 2 л
- Гвоздика - 6 бутонів
- запашний перець - 6 горошин
- корінь хрону - 4 G
- цукор - 100 g
- сіль - 40 g
- лавровий лист - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Наріжте черешки буряка за розміром банок.
Зваріть їх пару хвилин у киплячій воді.
Додайте туди цукор, сіль, хрін, спеції і оцет.
Проваріть все разом ще 4 хвилини.
Розкладіть черешки по стерилізованим банкам, залийте маринадом і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів