Обожнюю грибну солянку з рижиками і капустою, але не дуже люблю кожен раз її готувати. Та й сезон рижиків не вічний, а сушені гриби – вже трохи не те. Є прекрасне рішення проблеми-наварити побільше солянки і закатати її на зиму.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть рижики 20 хвилин в киплячій воді і довільно наріжте.
Подрібніть капусту і розімніть руками.
Подрібніть цибулю і моркву, і обсмажте до рум'яності в маслі разом з рижики.
Окремо 10 хвилин протушкувати капусту.
Змішайте всі інгредієнти, крім оцту.
Протушкувати солянку 20 хвилин, влийте оцет і закатати її в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів