Нещодавно у перевірених грибників купила лісові гливи. Вони просто створені для маринування! Готувати такі гриби дуже просто: достатньо проварити зі спеціями і розкласти по чистим банкам. Всі пропорції і особливості далі в рецепті.
Інгредієнти
- гливи - 2 кг
- лавровий лист - 4 штуки
- чорний перець - 10 горошин
- оцет - 120 мл
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 1,5 ст. л.
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Гливи промийте і наріжте.
Закип'ятіть воду зі спеціями, сіллю і цукром.
Додайте подрібнені гливи і варіть 15 хвилин на повільному вогні.
Влийте оцет і негайно зніміть каструлю з вогню.
Розкладіть гриби по стерилізованим банкам, залийте гарячим маринадом і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів