Якщо ви думаєте, що ягода годиться тільки на варення, компоти та інші солодкі заготовки, то цей солоний кизил на зиму вас точно здивує. Закуска гідно урізноманітнює класичну тарілку з соліннями під час будь-якого застілля.
Інгредієнти
- Кизил - 700 G
- оливкова олія - 3 ст. л.
- Вода - 1 л
- сіль - 75 G
Покроковий рецепт приготування
Промийте кизил і покладіть в стерильну банку, не доходячи 1 см до краю.
Змішайте холодну воду з сіллю до розчинення і залийте кизил.
Зверху залийте оливковою олією, закрийте банку капроновою кришкою і зберігайте в прохолодному місці.
Дайте кизилу хоча б 1-2 місяці настоятися.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів