Любите хрусткі огірочки на святковому столі? Тоді не забудьте закатати влітку огірки з кропивою. Огірки за цим рецептом не розпадаються, тримають форму, хрумтять і дуже приємні на смак.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- часник - 5 зубчики
- кропива - 6 гілочок
- корінь хрону - 2 штуки
- сіль - 3 ст. л
- цукор - 1 ст. л
- оцет (9%) – 4 ст. л
Покроковий рецепт приготування
Добре промийте огірки, почистіть часник і корінь хрону.
Візьміть чисті банки, розділіть інгредієнти порівну і складіть на дно банки листя кропиви, часник і хрін,
Залийте окропом огірки, накрийте кришками і залиште на 15 хвилин.
Злийте воду в каструлю. Додайте у воду сіль, цукор і оцет. Доведіть до кипіння, залийте огірки розсолом і закатати. Надішліть остигати, а потім поставте в прохолодне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів