Заготовки на зиму 10.07.2023

Салат з огірків з селерою на зиму

45 хв.

4 порції

Сьогодні хотіла б запропонувати вам приготувати дуже смачну, цікаву і легку заготовку. Салат з селери і огірків підійде навіть тим, хто турбується про фігуру і стежить за харчуванням. Свіжий і хрусткий, він дивовижно доповнює гарніри і основні страви. До речі, в рецепт підійдуть і переросли огірки, тому що завдяки селері текстура все одно збережеться.

Інгредієнти

огірки - 1 кг
селера - 4-5 стебла
Вода - 2 склянки
рослинна олія - 1 стакан
оцет (есенція) – 1 ст. л.
цукор - 2 ст. л.
сіль - 2 ст. л.
спеції та приправи - 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

Наріжте огірки кружечками, а селеру - шматочками.

Змішайте зі спеціями і щільно розкладіть в стерилізовані банки.

Закип'ятіть воду з усіма залишками інгредієнтів.

Залийте огірки маринадом і закатати на зиму.

Рецепт додав(а):

Ірина Ковальова

вам сподобався рецепт?

0 коментарів

Запечене куряче філе з лимоном і оливками Соус ткемалі з агрусу на зиму Батончики з гарбузовим насінням і родзинками ПП майонез Варення з брусниці з корицею і гвоздикою Смажений перець з часником на зиму Журавлинний соус на зиму Аджика з помідорів з хроном і часником без варіння