Ділюся ще одним апетитним рецептом. Салат з капусти з перцем сподобається любителям овочевих закусок. Готується він з маслом, оцтом і спеціями, тому повністю готовий до вживання. Просто відкрийте баночку і насолоджуйтеся чудовим смаком!
Інгредієнти
- Капуста - 2 кг
- болгарський перець - 400 g
- морква - 400 G
- рослинна олія - 100 мл
- оцет - 60 мл
- лавровий лист - 3 штуки
- чорний перець - 10 горошин
- запашний перець - 6 горошин
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 60 G
Покроковий рецепт приготування
Наріжте соломкою капусту і очищений болгарський перець.
Моркву натріть на крупній тертці.
Додайте спеції, цукор і сіль. Перемішайте, злегка розминаючи овочі руками.
Поставте каструлю на повільний вогонь і проваріть 10 хвилин.
Влийте олію, оцет і кип'ятіть ще 5 хвилин.
Розкладіть гарячий салат в стерилізовані банки, закатати і укутайте теплим рушником на добу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів