У червоній смородині міститься багато пектину, тому її сміливо можна готувати без загусників. Конфітюр з червоної смородини виходить просто ідеальний! Видавіть сік з ягід, змішайте з цукром і уварюють на дуже повільному вогні 10 хвилин.
Інгредієнти
- червона смородина - 2 кг
- цукор - 2 кг
Покроковий рецепт приготування
Червону смородину зніміть з гілочок і промийте під проточною водою.
Пропустіть ягоди через соковижималку.
Отриманий сік перелийте в каструлю з товстим дном і змішайте з цукром.
Періодично помішуючи, проваріть масу на повільному вогні 10 хвилин.
Розлийте конфітюр в чисті сухі банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів