Хочете зробити улюблений вінегрет ще смачнішим? Приготуйте його з ковбасою. Смачно виходить з молочної, докторської і варено-копченої різновидами. Також можна використовувати будь-яку іншу ковбасу на ваш смак або змішати кілька різних.
Інгредієнти
- буряк (відварна) – 250 G
- варена ковбаса (Докторська) – 200 G
- картопля (відварний) – 200 г
- морква (варена) – 2 штуки
- зелений горошок (консервований) – 150 G
- квашена капуста - 200 G
- огірки (солоні) – 1 штука
- сіль - за смаком
- рослинна олія (без запаху) – 50 мл
Покроковий рецепт приготування
Очистіть від шкірки варену картоплю, буряк і моркву.
Зелений горошок відкиньте на друшляк, промийте під проточною водою і обсушити на паперовому рушнику.
Наріжте дрібними кубиками ковбасу, варені овочі і солоні огірки.
У глибокій мисці змішайте картоплю, ковбасу, буряк, огірки, моркву та зелений горошок.
Додайте квашену капусту, сіль, рослинне масло і акуратно перемішайте все ложкою.
Викладіть вінегрет на красиву тарілку і подавайте до столу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів