Ніколи не пробували олів'є з яблуком? Швидше виправте це! Яблука цікаво доповнюють овочі і ковбасу приємною кислинкою. А якщо під рукою виявився занадто солодкий сорт, просто додайте пару крапель лимонного соку. Олів'є вийде, що треба!
Інгредієнти
- варена ковбаса (молочна) – 300 G
- Яйця курячі (варені) – 3 штуки
- зелений горошок (консервований) – 1 банку
- картопля (відварний) – 200 G
- морква (варена) – 2 штуки
- огірки (солоні) – 3 штуки
- яблука (кисло-солодкий сорт) – 1 штука
- Майонез - 250 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Зелень (для прикраси) – жменя
Покроковий рецепт приготування
Картоплю, моркву, яйця, огірки, яблуко і ковбасу наріжте дрібними кубиками.
Зелений горошок відкиньте на друшляк, промийте під проточною водою і злегка обсушити на паперовому рушнику.
Змішайте горошок, ковбасу, яйця, картоплю, яблуко, моркву та огірки в глибокій мисці.
Посоліть, поперчіть, додайте майонез і акуратно перемішайте салат ложкою.
Покладіть олів'є на тарілку для подачі, прикрасьте зеленим горошком і зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів