Ще зовсім недавно я, як і багато хто, не мала ні найменшого поняття, що приготувати з зеленого фізалісу. Але одного разу мені в руки потрапив досить значний урожай, так що довелося експериментувати. Ділюся найвдалішим результатом цього експерименту!
Інгредієнти
- Фізаліс (зелений) – 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода - 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Проколіть плоди фізалісу голкою, замочіть його у воді на 4 години і відкиньте на друшляк.
Закип'ятіть воду з цукром, проваріть сироп 10 хвилин і додайте туди фізаліс.
Знову доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Залиште заготовку на 4 години.
Ще раз доведіть варення до кипіння, потім залиште на 4 години і втретє доведіть до кипіння.
Закатати гаряче варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів