Простий квашеною капустою давно нікого не здивувати, тому я вважаю за краще поєднувати її з чимось ще. Це і смачніше, і оригінальніше, і просто зручніше, тому що не потрібно відкривати відразу кілька різних банок. Сьогодні розповім про квашену капусту в банках з огірками.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте капусту і натріть на крупній тертці огірки і моркву.
Додайте сіль і цукор, перемішайте і разложітн все в стерильні банки, не доходячи близько 5 см до краю.
Влийте воду, не доходячи 3 см до краю.
Залиште заготовки при кімнатній температурі на 3-5 днів і протикайте дерев'яною шпажкою кожен день.
Коли капуста буде готова, закрийте банки і відправте її на зберігання в холодне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів