Якщо ви любите солянку, але не любите її готувати – пропоную запастися один раз і про запас. Така овочева солянка з капустою і грибами в невеликих баночках буде радувати протягом всієї зими, та й усього року. Не доведеться кожен раз робити все спочатку.
Інгредієнти
- Капуста - 3 кг
- морква - 500 G
- Лук - 500 г
- гриби - 1.5 кг
- оцет - 0.25 склянки
- рослинна олія - 250 мл
- сіль - 1 ст. л.
- томатний соус - 250 g
- цукор - 0.5 склянки
Покроковий рецепт приготування
Приваріть гриби 15 хвилин в киплячій воді і наріжте.
Довільно наріжте всі овочі на солянку.
Змішайте разом і розімніть їх з сіллю, цукром і маслом.
Доведіть до кипіння і тушкуйте годину на повільному вогні.
Додайте гриби і томатний соус, і тушкуйте ще годину.
Влийте оцет, перемішайте і закатати солянку в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів