Якщо ви часто балуєте сім'ю смачною випічкою, обов'язково приготуйте апельсиновий джем. Варити його пропоную з пектином. Загущувач дозволяє швидко домогтися потрібної консистенції, не впливаючи при цьому на колір і смак продукту.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте пектин зі 100 г цукру і відкладіть.
Апельсини промийте окропом, очистіть від шкірки і розберіть на часточки.
Подрібніть апельсинові Клинки в блендері.
Додайте цукор, що залишився, перемішайте і залиште на 40-60 хвилин.
Поставте каструлю на повільний вогонь і прокип'ятіть 15 хвилин.
Додайте заготовку з пектином, розсипаючи дощиком над поверхнею джему.
Влийте сік лимона і варіть ще 5 хвилин.
Наповніть гарячим джемом стерилізовані банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів