У заготовках патисони прекрасно поєднуються з найрізноманітнішими іншими інгредієнтами. Наприклад, з яблуками і перцем. Розповідаю, як правильно приготувати таку заготовку. Це не тільки смачний, але ще і дуже простий рецепт.
Інгредієнти
- Патіссон - 1 кг
- яблука - 1 кг
- болгарський перець - 1 кг
- спеції та приправи (для консервації) – 1 ст. л.
- Вода - 1.5 л
- сіль - 2 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- оцет - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте патисони, яблука і перець.
Розкладіть по чистих банках і додайте спеції за смаком.
Закип'ятіть воду і залийте заготовки. Залиште на 20 хвилин під кришкою.
Злийте цю воду і знову закип'ятіть. Залийте ще на 20 хвилин.
Знову злийте воду, додайте в неї цукор, сіль і оцет, закип'ятіть і знову залийте в банки.
Закатати заготовки на зиму.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів