Вишуканий паслін – чудова заготовка на зиму, яку можна використовувати як альтернативу оливкам в коктейлях, салатах і закусках. У маринаді поєднуються помірна кислинка, сіль і ароматні спеції, які роблять ягоди ще більш апетитними.
Інгредієнти
- Паслін - 2 кг
- Вода - 1.5 л
- цукор - 3 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- лавровий лист - 3 штуки
- Гвоздика - 6 бутонів
- чорний перець - 5 горошин
- запашний перець - 5 горошин
- оцет - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Переберіть паслін і викладіть в стерильні банки.
Закип'ятіть воду з усіма іншими інгредієнтами.
Залийте паслін і залиште під кришкою на 20 хвилин.
Злийте цю воду, знову закип'ятіть і залийте назад.
Закатати паслін на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів