Така заготовка здорово виручить взимку. Просто зваріть картоплю і додайте консервований борщ з капустою і буряком. 15 хвилин і ароматне блюдо готове! З такими напівфабрикатами готувати смачні обіди можуть навіть ті, хто на кухню потрапив вперше.
Інгредієнти
- буряк - 800 г
- Капуста - 400 g
- морква - 200 G
- Лук - 250 g
- часник - 3 зубчики
- Томатна паста - 3 ст. л.
- рослинна олія - 3 ст. л.
- оцет - 2 ст. л.
- чорний перець - 1 ч. л.
- сіль - 1 ст. л.
- Вода (фільтрована) – 1 л
Покроковий рецепт приготування
Наріжте капусту, очищені буряк і цибулю. Моркву натріть на тертці.
Обсмажте цибулю з морквою на олії до золотистого кольору.
Додайте буряк, мелений перець, сіль і воду, змішану з томатною пастою. Протушкуйте 30 хвилин на повільному вогні.
Додайте капусту, подрібнений часник і варіть ще 10 хвилин.
Додайте оцет, перемішайте і розкладіть у підготовлені банки. Закатати, переверніть догори дном і укутайте на добу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів