Моті - ніжний японський десерт з рисового борошна з величезною кількістю всіляких начинок. Якщо ви ще не пробували це незвичайне ласощі, пропонуємо приготувати Моті з бананом. Це простіше, ніж здається, і результат того вартий!
Інгредієнти
- рисове борошно - 100 г
- Вода - 160 мл
- цукрова пудра - 70 G
- кукурудзяний крохмаль - 20 g
- харчовий барвник - кілька крапель
- сирний сир - 200 g
- банани - 1 шт.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте рисове борошно, воду та цукрову пудру в неметалевій мисці. За бажанням додайте харчовий барвник.
Миску накрийте харчовою плівкою, проколіть в декількох місцях зубочисткою і відправте в мікрохвильовку на 1-2 хвилини при високій потужності. Потім тісто перемішайте і ще раз відправте в мікрохвильовку на 1 хвилину.
Банан наріжте кружечками.
Присипте стіл крохмалем, розкачайте тісто, сформуйте невеликі коржі.
У центр кожної коржі покладіть чайну ложку сирного сиру і шматочок банана. Сформуйте круглі кульки з начинкою всередині. Готові Моті викладіть на блюдо.
