Незважаючи на те, що класичний жульєн найчастіше готується з куркою або індичкою, сучасних варіантів куди більше. Деякі рецепти можуть додавати гриби, овочі або навіть морепродукти. Саме такий жульєн з креветками в тарталетках ми приготуємо сьогодні.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть цибулю і часник, і пару хвилин обсмажте на вершковому маслі.
Додайте креветки і смажте ще хвилину.
Розмішайте борошно в молоці і влийте туди ж.
Додайте половину тертого сулугуні та спеції за смаком. Протушкувати до розчинення сиру.
Покладіть в тарталетки, посипте сиром, що залишився, і прикрасьте креветками за бажанням.
Відправте тарталетки в духовку на 2-3 хвилини при 220 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів