Салати, приготовані з інгредієнтів одного кольору, завжди виглядають ошатно і прикрашають будь-яке застілля. Один з найшвидших і простих варіантів – салат із зеленим горошком і стручкової квасолею. Я вважаю за краще обсмажувати інгредієнти, але якщо ви хочете дієтичний варіант, то просто відваріть їх.
Інгредієнти
- зелена квасоля - 150 г
- зелений горошок (заморожений) – 150 g
- шалот - 2 штуки
- оливкова олія - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте стручкову квасолю так, щоб вона була розміром з горошок.
Цибулю-шалот наріжте тонкими кільцями і злегка обсмажте на оливковій олії.
Відправте до нього горошок і стручкову квасолю, і продовжуйте смажити до м'якості.
В самому кінці приправте блюдо спеціями і подавайте салат теплим або холодним.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів