Дуже простий мінімалістичний салат в корейському стилі краще подавати холодним. Дайте яловичині з зеленою цибулею і заправкою настоятися і обмінятися смаками і ароматами. І тоді краса цього лаконічного страви розкривається в повній мірі!
Інгредієнти
- яловичина - 400 г
- зелена цибуля - 1 пучок
- часник - 4 зубчики
- Петрушка - 0.5 пучка
- Кунжут - 2 ст. л.
- кунжутне масло - 1 ст. л.
- соєвий соус - 4 ст. л.
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- гострий червоний перець - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте яловичину до готовності і дайте охолонути.
Дрібно нарубати петрушку і часник, подрібніть зелену цибулю і перемішайте.
Додайте в салат кунжут.
Змішайте соєвий соус, кунжутну олію, бальзамік і спеції.
Залийте яловичину, знову перемішайте і дайте настоятися.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів