Ресторани часто дивують гостей вишуканими салатами з рибою. Але вдома теж можна приготувати не менш смачні страви. Наприклад, за цим рецептом у вас вийде просто чудовий салат. Гранатові зерна прекрасно відтіняють смак риби.
Інгредієнти
- червона риба - 300 г
- салатний мікс - 200 g
- Апельсин - 1 штука
- Гранат (зерна) – 3 ст. л.
- лимонний сік - 2 ч. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- морська сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Апельсин ошпарьте окропом, очистіть від шкірки, плівок і наріжте.
Червону рибу промийте, обсушити і наріжте невеликими шматочками.
Розігрійте рослинне масло на сковороді, викладіть рибу і обсмажте до готовності на швидкому вогні.
Покладіть рибу на тарілку і полийте лимонним соком.
Змішайте суміш салату, апельсин, рибу та гранатові зерна.
Додайте сіль, оливкову олію і перемішайте.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів