Рекомендую серйозно поставитися до вибору грибів. Вони повинні бути свіжими, ароматним і неодмінно однакового розміру. Будьте впевнені, шашлик з печериць з майонезом вийде дуже соковитим і смачним. Подавайте його в гарячому вигляді, приправляючи ароматною зеленню.
Інгредієнти
- шампіньйони - 1 кг
- Майонез - 4 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль (без гірки) – 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Печериці промийте під проточною водою, обсушити паперовим рушником і складіть в миску.
Додайте сіль, мелений перець, майонез і пропущений через прес часник.
Акуратно перемішайте, накрийте миску кришкою і поставте в холодильник на 2 години.
Одягніть гриби на підготовлені шпажки і обсмажуйте на мангалі 10-15 хвилин, часто перевертаючи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів