Ви можете не погодитися, але на мій погляд сирні запіканки на сковороді жахливо недооцінені! Але ж це швидше і зручніше, ніж готувати випічку в духовці. Причому рецепти теж можуть бути різними. Наприклад, ось такий-з родзинками і сметаною.
Інгредієнти
- сир - 250 г
- Сметана - 100 g
- лимонна цедра - 1 ч. л.
- Ізюм - 1 жменя
- Яйця курячі - 2 штуки
- крохмаль - 2 ст. л.
- борошно - 2 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Замочіть родзинки в гарячій воді на 5 хвилин. Обсушивши.
Змішайте сир зі сметаною та яйцями. Додайте цукор, сіль і цедру.
Після цього додайте крохмаль з борошном, а потім - родзинки.
Викладіть масу на змащену маслом сковорідку і готуйте запіканку на слабкому вогні під кришкою близько 25 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів