Готувати такий плов доведеться довго. На виправдання можу запевнити вас: підсумковий результат окупить все, а більшу частину роботи зробить мультиварка. Апетитний плов з чарівним ароматом можна сміливо ставити в центр святкового столу! Це справжній шедевр!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Качку наріжте невеликими шматочками.
Моркву натріть на тертці. Айву і цибулю очистіть, наріжте.
Чорнослив обдайте окропом, обсушіть і подрібніть.
Увімкніть режим «Жарка» і обсмажте на олії шматочки качки. Вони повинні гарненько підрум'янитися.
Додайте цибулю, моркву і продовжуйте смажити ще 5-7 хвилин.
Всипте спеції, айву і чорнослив, готуйте 3-5 хвилин.
Додайте промитий рис, сіль, цілі головки часнику і гарячу воду.
Закрийте кришку і активуйте на 1 годину програму «Гасіння».
Після звукового сигналу млоїте плов на режимі «Підігрів» ще півгодини.
