Дуже простий рецепт для любителів домашньої випічки. Готувати пиріг ми будемо на кефірі. Це один з найбільш зручних і швидких способів. Ароматні абрикоси нарізайте невеликими шматочками, інакше тесту буде складно піднятися.
Інгредієнти
- кефір (теплий) – 1 стакан
- Яйця курячі - 1 штука
- вершкове масло - 50 G
- борошно - 260 g
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- цукор - 150 g
- ванілін - на кінчику ножа
- абрикоси (середні) – 5 штук
- цукрова пудра - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Яйце збийте з цукром і ваніліном.
Додайте розтоплене масло, кефір і перемішайте до однорідності.
Всипте борошно, змішане з розпушувачем і ще раз добре перемішайте. За консистенцією тісто має бути, як густа сметана.
Абрикоси розберіть на половинки, очистіть від кісточок і наріжте невеликими часточками.
Акуратно вмішайте абрикоси в тісто.
Застеліть форму пекарської папером, викладіть тісто і відправте на 40 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів.
Готовий пиріг остудіть і присипте цукровою пудрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів