Приготуємо сьогодні знамениті московські пончики! Я додаю в тісто трохи цукру, а готову випічку щедро присипаю цукровою пудрою. Повітряні пончики доречні на будь-якому столі, їх із задоволенням їдять діти і дорослі!
Інгредієнти
- борошно - 300 г
- Молоко - 120 мл
- Яйця курячі - 1 штука
- цукор - 2 ст. л.
- мелена кориця - 0,5 ч. л.
- Сода харчова - 0,5 ч. л.
- вершкове масло - 30 G
- рослинна олія (для смаження) – 250 мл
Покроковий рецепт приготування
Охолоджене вершкове масло натріть на тертці.
Яйце злегка збийте з цукром.
Змішайте обидві заготовки, додайте просіяне борошно, соду і корицю.
Влийте молоко і замісіть тісто.
Розкачайте корж товщиною близько 3 сантиметрів, за допомогою спеціальної формочки видавіть пончики.
Обсмажте заготовки в розпеченому маслі до золотистого кольору, а потім викладіть на паперовий рушник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів