Складно уявити людину, яка ніколи не купував кільку в томаті. Просто так у вигляді готового перекусу, або для приготування більш складних страв. А ось якщо ви купуєте її часто – пропоную піти далі і заготовити її самостійно.
Інгредієнти
- кілька - 500 г
- Коріандр - 0.5 ч. л.
- Лук - 1 штука
- запашний перець - 4 горошини
- борошно - 1 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- лавровий лист - 1 штука
- оцет - 1.5 ст. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
- морква - 1 штука
- томатний сік - 300 мл
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і промийте кільку.
Подрібніть в блендері цибулю з морквою, і обсмажте їх 7-8 хвилин.
Додайте рибу, сіль, цукор, спеції та лавровий лист.
Окремо змішайте томатний сік з борошном і влийте туди ж.
Відправте все в духовку на 1.5 години при 200 градусах під кришкою або фольгою.
За 10 хвилин до кінця влийте оцет.
Закатати кільку в томаті в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів