Я обожнюю готувати варення і вважаю, що кожен любитель солодкого повинен спробувати свої сили в цьому мистецтві. Мій улюблений рецепт-смажене варення зі сливи без кісточок на сковороді. Незвичайна технологія приготування додає неповторний аромат і смак звичної заготівлі.
Інгредієнти
- сливи (без кісточок) – 500 г
- цукор - 150 g
- лимонна кислота - 0.25 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте сливи часточками, відправте в сковорідку і засипте цукром.
Додайте лимонну кислоту, перемішайте і поставте на середній вогонь.
Доведіть масу до кипіння, зменшіть вогонь до мінімального і тушкуйте варення 10 хвилин під кришкою.
Періодично знімайте піну і перемішуйте.
Зніміть кришку і тушкуйте варення ще 10-15 хвилин.
Закатайте його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів