Прекрасний спосіб урізноманітнити і доповнити вишневе варення – це додати в нього горіхи. Такі рецепти особливо популярні в кухні кавказьких регіонів. При цьому сорти вишні можна брати будь – які – червоні або білі, але бажано-солодкі.
Інгредієнти
- Вишня - 1.5 кг
- цукор - 1 кг
- волоські горіхи - 300 G
- мелена кориця - 1 ч. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з вишні кісточки, засипте її цукром і залиште на годину.
Проваріть на слабкому вогні близько 20 хвилин.
Додайте подрібнені горіхи, корицю та лимонний сік.
Варіть варення ще 10 хвилин або більше - за бажаною консистенцією.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів