Мій секретний рецепт, який завжди користується успіхом взимку – салат з буряка по-корейськи. Він відрізняється соковитою текстурою і яскравим смаком завдяки суміші інгредієнтів і спецій. А до того ж, це ще й дуже корисна заготовка.
Інгредієнти
- буряк - 1 кг
- оцет - 60 мл
- цукор - 20 G
- сіль - 2.5 g
- спеції та приправи (для корейської моркви) – 1 ч. л.
- часник - 30 g
- рослинна олія - 80 мл
Покроковий рецепт приготування
Відваріть буряк 10-15 хвилин у киплячій воді.
Очистіть і натріть за смаком.
Додайте сіль, цукор, спеції та оцет.
Покладіть заготовку в стерильні банки.
Подрібніть часник і злегка обсмажте на олії.
Залийте цим маслом буряк і закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів