У сезон гарбуза постійно хочеться приготувати з неї щось новеньке. Адже це такий універсальний овоч – суцільне задоволення. Сьогодні розповім, як зробити з гарбуза густий солодкий джем з приємною лимонною кислинкою – до чаю або в начинку.
Інгредієнти
- Гарбуз - 1 кг
- Лимон - 1 штука
- цукор - 1 кг
- мускатний горіх - 1 щіпка
- мелена кориця - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гарбуз кубиком, додайте пару ложок води і проваріть до м'якості.
Подрібніть її в пюре будь-яким способом.
Окремо подрібніть в блендері лимон без кісточок.
Додайте до гарбуза, туди ж додайте цукор і спеції.
Доведіть все до кипіння і проварити джем 15-20 хвилин.
Закатайте його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів