Загустити малиновий джем можна шляхом дуже довгого виварювання. Але є варіант простіше – додати трохи желатину. Особливо він сподобається любителям варення-желе. Далі в рецепті ви дізнаєтеся, як і коли його правильно додавати.
Покроковий рецепт приготування
Розімніть малину товкачем, проваріть 15 хвилин після кипіння і перетріть через сито.
Додайте цукор і проваріть до його розчинення.
Додайте желатин і теж проваріть до розчинення.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів