Ще один дуже простий спосіб урізноманітнити класичний український борщ лежить буквально на поверхні. Можна просто замінити звичайну капусту червонокачанної! До того ж, так вийде ще більш яскравий і насичений фіолетовий колір навіть в мультиварці.
Інгредієнти
- яловичина - 300 г
- буряк - 2 штуки
- червонокачанна капуста - 250 G
- Лук фіолетовий - 1 штука
- морква - 2 штуки
- картопля - 300 g
- Томатна паста - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте яловичину водою в чаші мультиварки і поставте готуватися на 1,5 години при режимі для варіння супів.
Натріть моркву і буряк, наріжте капусту, подрібніть картоплю і цибулю.
Через годину відправте до яловичини капусту, картоплю і буряк.
Ще через 10 хвилин – цибуля, морква, томат і спеції. Перемішайте і готуйте до кінця програми.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів