Додаткова стерилізація забезпечує краще збереження заготовок. Але якщо все зробити правильно, а до цього гарненько обробити банки, без неї можна обійтися. Розповідаю, як правильно закатати сливи без зайвих складнощів.
Інгредієнти
- сливи - 1 кг
- цукор - 2 склянки
- лимонна кислота - 1 ч. л.
- Вода - 2 л
Покроковий рецепт приготування
Розберіть сливи на половинки, викладіть в стерильні банки і залийте окропом.
Залиште на 7-10 хвилин і злийте цю воду в каструлю.
Додайте цукор і знову доведіть її до кипіння.
Додайте в сироп лимонну кислоту, залийте сливу і закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів