Навіть ті, хто не дуже любить всіляке варення, навряд чи зможуть встояти перед желе з малини. Це та сама класика, повз яку так складно пройти. А далі в рецепті я поділюся хитрощами, як зробити його без стерилізації.
Інгредієнти
- Малина - 2 кг
- цукор - 2.5 кг
Покроковий рецепт приготування
Переберіть малину, розімніть її товкачем і проваріть 20 хвилин.
Перетріть ягоду через сито.
Додайте цукор, знову доведіть до кипіння і уварюють желе ще 20 хвилин.
Розлийте його в ошпарені окропом банки, закатати і зберігайте в холодному темному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів