З усіх способів варіння варення в більшості випадків я вибираю п'ятихвилинку, якщо вистачає часу. Це досить довго через те, що заготовку потрібно охолоджувати, але при цьому від вас вимагається мінімум зусиль, я яблука і сливи проходять мінімум термообробки.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з сливи кісточки, очистіть яблука і довільно наріжте фрукти. Можете пропустити через м'ясорубку.
Додайте цукор і залиште на 3-4 години.
Доведіть варення до кипіння, проваріть 5 хвилин і зніміть з вогню. Дайте охолонути.
Повторіть попередній крок ще 1-2 рази.
Проваріть варення 5 хвилин в останній раз і відразу закатати в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів