Варення з кісточками – річ на любителя. Особливо якщо мова йде про густому желе, яке так хочеться просто їсти ложкою, не замислюючись. В такому випадку пропоную позбутися від кісточок ще в процесі. І розповім докладніше на прикладі желе з кизилу.
Покроковий рецепт приготування
Розчиніть желатин в парі ложок воді за інструкцією.
Решту воду влийте до кизилу, проваріть до м'якості ягід і перетріть все через сито.
Додайте в пюре з кизилу цукор, знову доведіть до кипіння і проваріть 15 хвилин.
Влийте желатин, перемішайте, зніміть з вогню і розкладіть желе по стерильним банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів