Салат з огірків по-корейськи з морквою на зиму без стерилізації

25 хв.
8 порцій
Салат из огурцов по-корейски с морковью на зиму без стерилизации
Andrey Starostin, stock.adobe.com
0

В міру пікантна, ароматна і дуже смачна закуска! Приготуйте салат з огірків по-корейськи з морквою на зиму і у вас буде, що відкрити до основної страви. Ступінь гостроти регулюйте кількістю пекучого перцю і часнику.

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування

Гострий перець розріжте, очистіть від насіння і подрібніть.

Наріжте огірки і очищений від лушпиння часник.

Моркву натріть на спеціальній тертці.

Додайте цукор, спеції та гарячу олію. Перемішайте, накрийте кришкою і залиште на 30-40 хвилин.

Всипте огірки, гострий перець, часник і сіль.

Тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин, періодично помішуючи.

Влийте оцет, перемішайте і відразу зніміть з вогню.

Розкладіть гарячий салат в чисті сухі банки, закатати і залиште на добу в теплі.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів