Якщо ви любите щі і хочете насолоджуватися ними в будь – який час року, незалежно від асортименту і якості овочів в магазинах-закатати на зиму пару баночок. Тим більше, є десятки різних рецептів на будь-який смак. Навіть на випадок, якщо вам потрібна заготовка без капусти.
Інгредієнти
- помідори - 800 G
- болгарський перець - 300 G
- морква - 300 г
- Лук - 300 G
- рослинна олія - 3 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- оцет - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори від шкірки і дрібно нарубати.
Натріть моркву, подрібніть цибулю і перець, і змішайте всі овочі.
Додайте масло, сіль і цукор, і протушкувати все разом півгодини.
Влийте оцет і закатати заготовку під щі в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів