Класичне парфе – досить жирний десерт, тому що готується з жирних вершків. У мене є прекрасний полегшений варіант на основі сметани. Найкраще виходить з красивим і соковитим свіжим ківі.
Інгредієнти
- кукурудзяні пластівці (або гранола) – 100 г
- ківі - 3-4 штуки
- Сметана - 800 G
- яблучний сік - 100 мл
- Желатин - 25 г
- замінник цукру - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте желатин яблучним соком і залиште на 20 хвилин.
Збийте сметану із замінником цукру, додайте желатин і акуратно перемішайте.
Наріжте ківі дрібним кубиком і викладіть шарами сметану, ківі, гранолу, знову сметану, і так кілька разів.
Відправте десерт на пару годин в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів