Сьогодні я поділюся з вами простим рецептом домашнього морозива. Готувати ми його будемо з ожини, жирних вершків і молока. Кількість цукру залежить від кислоти ягід, а також смакових уподобань кожного. Рекомендую пробувати суміш на смак.
Покроковий рецепт приготування
Ожину переберіть, промийте і ретельно обсушити.
Змішайте ожину з цукром, роздавіть дерев'яною товкачем і залиште на 10-15 хвилин, щоб з'явилося багато соку.
Покладіть масу в марлю і вичавіть сік.
Охолоджені вершки збивайте 10 хвилин. Вони повинні збільшитися в обсязі і загуснути.
Додайте ожиновий сік, перемішайте, влийте в підготовлені формочки і приберіть в морозильник. Через 4-5 годин десерт готовий.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів