Ця мандаринова панна-котта – одна з найоригінальніших варіацій класичного італійського десерту в моєму арсеналі. А все завдяки незвичайному поєднанню смаків. Точно сподобається любителям неприторних кислуватих десертів.
Покроковий рецепт приготування
Залийте желатин водою за інструкцією і залиште набухати.
Збийте сметану з медом за смаком.
Від мандарин вичавити 200 мл соку. Кількість мандарин може змінюватися.
Відправте половину желатину в сік, а половину в сметану.
Обидві маси окремо проваріть до розчинення, але не кип'ятіть.
Залийте мандаринове желе в форми і відправте на пару хвилин в морозилку.
Залийте сметанним масу і відправте панна-котту застигати в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів