Серед всіх салатів з буряком – цей став одним з моїх улюбленців. Головне, вибрати солодкий ароматний коренеплід і такі ж солодкі помідори. Якщо немає черрі, підійдуть коктейльні, а ось великі раджу не брати. За бажанням прикрасьте салат горіхами.
Інгредієнти
- буряк - 2 штуки
- помідори черрі - 8 штук
- кінза - 0,5 пучка
- зелена цибуля - 0,5 пучка
- Лук - 1 штука
- оливкова олія - 2 ст. л.
- діжонська гірчиця - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Запечіть буряк у фользі до готовності близько години при 180-200 градусах.
Наріжте буряк великими шматочками, а черрі розріжте навпіл.
Подрібніть кінзу, звичайну і зелену цибулю, і перемішайте салат.
Приправте його за смаком і заправте оливковою олією з діжонською гірчицею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів